江口だんご　本店

　　　　　幻の大正餅でつくった　　　　　「むかしぼたもち」 2005年に江口だんご地域の方達と復活させた幻の大正餅。他では食べることの出来ない昔ながらの味わいは、食べた人を癒す不思議な魅力を持っています。是非一度ご賞味ください。

一升餅　／　名前入り大福 一升餅とは「一生食べ物に不自由しないように」という願いを込めて、一歳のお誕生日のお祝いに用いられ、風呂敷に包んで背負わせる縁起の良いお餅です。一升餅ケースの中にはお子様のお名前入りの個包装大福、または一升のお餅からお選びいただけます。家族みんなでお召し上がりください。

全国でも珍しい醤油味の赤飯 地元の醤油と地酒で味付けされた全国でも珍しい長岡独自の醤油赤飯です。地酒と地元の醤油で味付けされた赤飯は、長岡でしか作ることの出来ない江口独自の配合です。新潟県産の餅米をせいろで丁寧に蒸すことで、餅米の食感や甘み、醤油の香りが調和し、ふっくらとした美味しいお赤飯となります。